Entrega de premios concurso Micogastronomíco

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El 13 de diciembre, se ha hecho entrega de los premios de la VIII edición setas fusión 2022, que se celebro del 24 de noviembre al 4 de diciembre.
El 25 de noviembre en la Escuela Municipal de Hostelería de Santa Marta de Tormes, un jurado de expertos cató las distintas creaciones y teniendo en cuenta criterios como, la presentación, originalidad, olor, sabor y textura, fallaron los dos premios a los mejores pinchos de setas fusión de Salamanca 2022.
El segundo premio se concediera al establecimiento DOZE, con el pincho ESFERA DE AMANITA Y PERDIZ
Hace entrega el presidente de la Asociación de Empresarios de Hostelería de Salamanca, Jorge Carlos Moro y el director de la Escuela Municipal de Hostelería de Santa Marta de Tormes, Jose Luis Garcia.
Y el primer premio, se concediera al establecimiento Blanco&Negro, con el pincho DELICIAS DE MI SIERRA
Hace entrega del premio el concejal de Turismo del Ayuntamiento de Salamanca, D. Fernando Castaño.