La Diputación de Salamanca impulsa una nueva edición de las Jornadas Micológicas este otoño, con el objetivo de divulgar el patrimonio natural de la provincia, fomentar la recolección responsable y poner en valor el potencial turístico y económico de la micología en los municipios rurales. Son seis jornadas en total.
Las jornadas se desarrollan en colaboración con las asociaciones titulares del Parque Micológico «Sierras de Francia, Béjar, Quilamas y El Rebollar» y del Acotado Micológico «Ribera de Cañedo», dentro del programa Micocyl, promovido por la Junta de Castilla y León, las diputaciones y más de 320 municipios de la comunidad.
Cuatro jornadas se celebran en el Parque Micológico: el 17 de octubre en Montemayor del Río, el 24 de octubre en El Cabaco, el 31 de octubre en Villasrubias y el 7 de noviembre en Villanueva del Conde. Las otras dos se desarrollan en el Acotado Micológico Ribera de Cañedo: el 14 de noviembre en Santiz y el 21 de noviembre en Peñausende.
Según la diputada de Medio Ambiente, Pilar Sánchez, la micología es un recurso natural de enorme valor y una oportunidad turística y económica para los municipios, porque permite combinar la conservación del medio natural con actividades de turismo, gastronomía, educación ambiental y actividad en el medio rural. Cuando una persona participa en una jornada, disfruta de una actividad en el monte, conoce un municipio, consume en sus establecimientos, visita su patrimonio y descubre el territorio.
Cada jornada incluye una salida al campo guiada por especialistas, con un máximo de 50 participantes, seguida de la identificación, clasificación y exposición de las especies recogidas y de una charla micológica. Como complemento, los asistentes pueden disfrutar de un showcooking y una degustación de setas.
Las actividades cuentan con la participación de la Sociedad Micológica de Ciudad Rodrigo, la Sociedad Micológica Salmantina Lazarillo y la Asociación Setera Boleto Negro, según el municipio donde se celebre cada jornada.
En la edición de 2025 participaron más de 400 personas procedentes de Salamanca, de otras comunidades y provincias y de Portugal. Se recibieron además más de 100 solicitudes de media por jornada.
La Diputación de Salamanca destina 65.000 euros a los recursos micológicos de la provincia, con el objetivo de contribuir a su conservación, promoción y aprovechamiento sostenible, y de convertir este patrimonio natural en una fuente de oportunidades para los municipios.
Las inscripciones son gratuitas e incluyen seguro, guías y las actividades programadas. Las plazas para las salidas al campo están limitadas a 50 participantes, y el resto de actividades son de acceso abierto. Las inscripciones se realizan a través de la web de las jornadas, y la información también está disponible en Micocyl.
Para la recogida de setas es necesario disponer del permiso de recolección correspondiente, como garantía de un aprovechamiento responsable y sostenible de los recursos micológicos.
