El objeto del convenio es la realización de prácticas formativas en establecimientos de hostelería que permitan a su/s destinatario/s adquirir las competencias y habilidades necesarias para facilitar su inserción socio-laboral. Dicha actividad se enmarca dentro del Programa de Itinerarios Personalizados de Inserción Sociolaboral para Personas con Discapacidad y Jóvenes con Discapacidad, cofinanciados por la Gerencia de Servicios Sociales de la Junta de Castilla y León, el Fondo Social Europeo y/o la Iniciativa de Empleo Juvenil (YEI), gestionado por la Federación Salud Mental Castilla y León (FEAFES CyL) y SALAMANCA SALUD MENTAL.
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