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Gastronomía

Los VII Premios de la Industria en España ya tienen abiertas sus candidaturas

Los VII Premios de la Industria en España se presentan como una oportunidad única para que las empresas e industrias de todo el país...

La Asociación de Amigos del Valle del Ambroz organiza la primera Fiesta de la Cereza en Casas del Monte el 11 y 12 de...

-Casas Del Monte (Cáceres).- La Asociación amigos del Valle del ambroz organiza la primera Fiesta de la cereza en Casas de Monte y Gargantilla...

Vicente del Bosque presidirá la Comisión de Supervisión, Normalización y Representación creada por el CSD

Vicente del Bosque presidirá la Comisión de Supervisión, Normalización y Representación creada por el Consejo Superior de Superior (CSD), organismo dependiente del Ministerio de...

El Ayuntamiento de Salamanca oferta una nueva actividad de voluntariado ambiental con los olmos resistentes a la grafiosis plantados en la ciudad

El Ayuntamiento de Salamanca continúa desarrollando actividades de formación para canalizar la creciente solidaridad de la población salmantina en distintos ámbitos de voluntariado. Dentro del...

Diseñan un sistema de clasificación de alimentos más sencillo e intuitivo

Un equipo del Departamento de Organización de Empresas, Marketing y Sociología de la Universidad de Jaén (UJA) ha diseñado un sistema de clasificación de...

Presentan un decálogo para la producción de AOVE con alto contenido fenólico

Las claves para obtener un aceite de oliva virgen extra con alto contenido en fenoles cuentan ya con un decálogo, que resume y concreta...

Descubren que la madera de poda de la vid puede sustituir a los sulfitos para la elaboración del vino tinto

Un grupo de investigación del Rancho de la Merced del Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera de Andalucía (IFAPA), ha descubierto tras...

Desarrollan una herramienta que ayuda a evitar el desperdicio de comida en los restaurantes

La empresa de servicio integral de tecnología (TIM) es el único partner autorizado en España que puede comercializarla herramienta de gestión de inventario NBO...

Nace INPULSE, el Grupo Operativo para potenciar el cultivo de leguminosas en España

La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG), la Federación Española de Fabricantes de Alimentos Compuestos para Animales (CESFAC), Centro Tecnológico CARTIF, Cooperativas...

El gazpacho, plato estrella de la gastronomía andaluza

Flamenquines, papas aliñás, garbanzos con espinacas, espetos de sardina... La gastronomía andaluza es rica y variada; tanto, que no siempre resulta fácil decidirse. Porque,...

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