sábado, abril 19, 2025

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Gastronomía

ACTUALIDAD SALAMANCA

El Ayuntamiento de Salamanca forma a 216 escolares en ciencia y tecnología durante el campamento ‘Salamanca Tech’

Un total de 216 escolares participan en el campamento 'Salamanca Tech' organizado por el Ayuntamiento de Salamanca durante las vacaciones de Semana Santa. Los...

El Ayuntamiento de Salamanca licita la construcción de una nueva plaza de 7.500 metros cuadrados en Vistahermosa

El Ayuntamiento de Salamanca ha iniciado el proceso de licitación para construir una nueva plaza pública en el barrio Vistahermosa. El proyecto se desarrollará...

El Ayuntamiento de Salamanca ofrece 216 plazas para los Campamentos ‘Salamanca Tech’ de Semana Santa

El Ayuntamiento de Salamanca ha abierto el plazo de inscripción para los Campamentos 'Salamanca Tech' en su edición de Semana Santa 2025, con un...

La Fundación Fundaneed organiza la II Carrera y Marcha Solidaria contra el suicidio en Salamanca

Salamanca acogerá el sábado 29 de marzo la II Carrera y Marcha Solidaria 'Lucha contra el suicidio', evento organizado por la Fundación Fundaneed en...

La pizza es el plato preparado más consumido en los hogares españoles

El plato italiano más internacional, la pizza, refuerza su posición en la gastronomía española y se sitúa como el plato preparado más consumido en...

Desarrollan una capa protectora con antioxidantes que mejora la conservación del pescado

El equipo de investigación ‘Ecología Acuática y Acuicultura’ de la Universidad de Almería ha desarrollado un recubrimiento para conservar el pescado fresco con compuestos...

Se pone en marcha “Patrimonio Gastronómico Protegido”

Se pone en marcha este mes de enero,  tras un largo recorrido, “Patrimonio Gastronómico Protegido”, cuya finalidad es la de identificación,  protección y promoción...

El consumo de croquetas crece un 9,4%

Deliciosas, versátiles y fáciles de preparar, las croquetas siguen siendo uno de los platos más populares de la gastronomía española. Prueba de ello es...

Desvelamos la receta del roscón de Reyes más innovador elaborado por Jordi Roca

 Audi y Jordi Roca, considerado uno de los mejores reposteros a nivel mundial y responsable de la partida de postres en restaurante El Celler...

XIV Campeonato de Cocineros de Castilla y León

Un total de seis profesionales de los fogones procedentes de diferentes restaurantes de la región participan los días 14 y 15 diciembre en el...

NOTICIAS SALAMANCA

El nuevo aparcamiento gratuito de El Zurguén añadirá 214 plazas al barrio salmantino

El Ayuntamiento de Salamanca ha iniciado la licitación para construir un aparcamiento gratuito en superficie con 214 plazas en el barrio El Zurguén, ubicado...

El Día del Libro en Salamanca homenajeará a Carmen Martín Gaite en el centenario de su nacimiento

El Ayuntamiento de Salamanca y la Asociación de Empresarios Salmantinos de Comercio (Aesco) celebrarán el próximo miércoles 23 de abril una nueva edición del...

La Incubadora de Empresas Biotecnológicas del Ayuntamiento de Salamanca inicia su actividad con nueve proyectos

La incubadora de empresas biotecnológicas Abioinnova, iniciativa incluida en la estrategia municipal Salamanca Tech, ha comenzado su actividad con nueve proyectos empresariales en diferentes...

El Servicio de Bomberos del Ayuntamiento de Salamanca realizó 1.894 intervenciones en 2024

El Servicio de Prevención, Extinción de Incendios y Salvamento (SPEIS) del Ayuntamiento de Salamanca efectuó un total de 1.894 intervenciones durante 2024, lo que...