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Gastronomía

Ecologistas en Acción convoca los Premios Atila 2024

El Día Mundial del Medio Ambiente fue establecido por la Asamblea General de las Naciones Unidas en 1972 coincidiendo con la primera cumbre mundial...

La escuela ‘FADEMUR Vuela’ abre el plazo de inscripción en el curso gratuito de pilotaje de drones para mujeres rurales de Castilla y León

Tras pasar por diez comunidades autónomas en 2023 y formar y certificar a 250 mujeres rurales como pilotas, la escuela itinerante ‘FADEMUR Vuela’ continúa...

Nace una Guía dirigida a los pacientes hemato-oncológicos con consejos sobre cómo afrontar el dolor en las diferentes fases del tratamiento

La Fundación Josep Carreras contra la Leucemia, con la colaboración de la Fundación Grünenthal, ha publicado la Guía ‘El dolor en el paciente hemato-oncológico:...

Analizan la capacidad del arbolado urbano de mitigar las altas temperaturas

El mantenimiento y aumento de la cubierta arbórea urbana puede contribuir a mitigar la gravedad y la frecuencia de las olas de calor en...

Leticia Martín abanderará la cocina de Ciudad Rodrigo en Estella-Lizarra

La cocinera del restaurante Estoril de Ciudad Rodrigo es una firme defensora de la despensa de su tierra. Esa pasión por los géneros de...

Se inicia el proceso de selección de la Capital Española de la Gastronomía 2020

Los alcaldes de las capitales de provincia y de otras ciudades españolas que destacan por su relevante gastronomía han recibido la invitación para participar...

Sergio Martínez: Mejor Enólogo de Vinos Generosos del Mundo 2019

Sergio Martínez, enólogo y Capataz de Bodegas Lustau (www.lustau.es) ha recibido el trofeo al Mejor Enólogo de Vinos Generosos del Mundo, revalidando este título...

Abierta la inscripción de eventos para la Internacional Sherry Week 2019

La International Sherry Week, es la única celebración vitivinícola internacional de una semana de duración que acoge una multitud de eventos organizados en treinta...

Detectar fraudes enológicos sin descorchar la botella

Hoy en día, uno de los principales retos a los que se enfrenta la industria enológica es la producción de vinos de calidad con...

Comer los alimentos típicos de la dieta mediterránea mejora la función del colesterol bueno en personas con alto riesgo cardiovascular

Investigadores del Departamento de Medicina Preventiva de la Universidad de Málaga (UMA), junto con el grupo de expertos que trabaja en el estudio PREDIMED...

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